美食 - Marius Degustare 美食 - Marius Degustare

美食

我们的料理融合了巴西饮食与地中海饮食中的色彩,味道和香味, 被称为是世界上最健康,可口的料理之一。

扇贝 - 海产品

特殊肉类


是比较年轻的,英国品种的牛,断奶后在人工种植的黑麦草原里以半封闭模式放牧, 其最后的四个月在它所使用的玉米饲料中添加了谷物,豆类和马黛茶来饲养确保肉质口感鲜美及多汁。

鱼类


来自亚马逊河流的上等品种。

海鲜


海鲜类的主要品种。我们每天收到活的龙虾,近江牡蛎(别名:生蚝), 太平洋牡蛎(长牡蛎)与产自圣卡塔琳娜州的其他海产品。

安哥拉鸡肉


肉质鲜嫩可口,类似雉鸡。它们是杂食性动物,保留着野生习惯,能在大自然中生活, 吃其所找到的食物。这样利于放养,也使我们能提供一种有机肉类,强烈推荐。

自助餐


新鲜的生蚝和焗生蚝,烟熏鱼,鱼子酱,鲑鱼子酱,扇贝,挪威海螯虾,虾,鲜芦笋, 阿月浑子(别名:开心果),棕榈心,调味品和其他美味佳肴。 我们还提供多种巴西式及地中海式的美食。

甜点


不可抗拒的手工松露巧克力,酥派,蛋糕,慕斯,布丁,甜品和我们的自制果酱, 以及当季的热带水果。

松露巧克力 - 甜点自助餐
葡萄酒

美酒

酒窖拥有超过400个品种:香槟,普洛赛克,气泡酒,红葡萄酒,白葡萄酒,玫瑰红酒, 餐后葡萄酒,还有各种经典与著名的“新世界”及“旧世界”的红酒。



香槟


高雅而精致,时尚及奢侈似乎成了香槟的代名词。其著名品牌有:唐•培里侬,库克,凱歌, 罗兰百悦,酩悦和仅在"好年份"酿制而精致独特的水晶香槟。水晶香槟诞生于1876年, 是路易王妃酒庄根据沙皇亚历山大二世的个性化需求及苛刻口味而定制的产品。